Te dik

Ook mannen zijn ijdel. Een fabrikant van ondergoed heeft deze week bekendgemaakt dat de verkoop van speciaal herenondergoed dat het bierbuikje wegdrukt, onverwacht goed verkoopt.

Japan mag dan wel het land zijn met het kleinste aantal zwaarlijvige mensen in de industriële wereld volgens cijfers van de Wereldgezondsheidsorganisatie, feit is dat het aantal dikke Japanners de laatste jaren merkbaar toegenomen is.

Een recent rapport van het Japanse Ministerie van Volksgezondheid toont aan dat de trend vooral zorgwekkend is bij mannen van middelbare leeftijd. 34% van alle veertigers lijdt aan overgewicht (23% in 1980).

De veranderende eetgewoonten en het levensritme worden met de vinger gewezen. Het traditionele dieet, waaraan de Japanners ten dele hun hoge levensverwachting te danken hebben (mannen 79 jaar, vrouwen 86 jaar), moet steeds meer plaats ruimen voor westerse eetgewoonten. De consumptie van dierlijke vetten en industrieel bereid voedsel is toegenomen. Kinderen gaan liever naar de fastfood. De kantoorwerker slokt 's morgens een worstbroodje met mayonaise binnen in plaats van misosoep en gegrilde vis. Gehaaste families zitten niet meer rond de eettafel, maar rushen elk voor zich naar de ijskast. Geen tijd meer voor tijdrovende Japanse keukengerechten.

• Permalink